凉拌野生菌
凉拌野生菌口味特别，清脆清淡清凉。
做工十分简单，将野生菌洗净，放入沸水中烫至八、九成熟即可捞起，待冷后放入冷柜冻20分钟，食用时加入香菜、调料拌匀即可。
凉拌三丝：是一道养生保健的好菜。选用海带、黄瓜、胡萝卜，将其切丝后放入沸水中烫一会，捞起后放入冷水中，凉干加入香菜和调料即可。其口感新鲜脆嫩。黄瓜和胡萝卜还可用粉丝、绿豆芽或其它代替，随你所爱了。黄瓜和胡萝卜富含多种维生素、氨基酸、纤维素及钙、磷、钾、钠等微量元素，有很强的保健功能。