01老二中肉夹馍
“老二中肉夹馍”自1999年9月9日成立以来深受凤城广大新老顾客的青睐。在制作方法上,肉夹馍的馍是由面粉经过发酵后烘烤而成,呈圆形,外皮柔韧,内里松软。腊汁肉的烹饪过程则包括选料、炖煮和调味等多个步骤,确保肉质细腻,芳香扑鼻。这种独特的组合使得肉夹馍在口感上达到了极致的平衡,肥而不腻,瘦而不柴。老二中肉夹馍打破传统工艺的束缚,在肉夹馍内创新添加自制鸡排、芸豆、蘑菇、香肠等食物,丰富肉夹馍口感,深受人们喜爱。
地址:凤城市凤凰城区利民街1号聚福家园1栋W002

02二华肉酱鸡蛋果
二华肉酱鸡蛋果店创立于2014年,主要经营鸡蛋果、烤冷面、炸串等熟食类食品的线上线下制售。二华肉酱鸡蛋果店自成立之初就本着"品质保证、专业专注、用心服务、诚信经营"为原则。成立至今从一个默默无闻的小店,逐步成长为凤城鸡蛋果炸串行业的领头羊,连续多年名列美团外卖凤城地区鸡蛋果炸串榜首,"自制肉酱""自制鸡排"、"自制牛排"、"自制里脊大串""自制臭豆腐"等等一系列店里的明星产品因为是纯手工真材实料制作,更是受到顾客的一致好评。良好的服务、众多的明星产品和鲜香的口味使"二华肉酱鸡蛋果"在凤城地区鸡蛋果炸串行业销量口碑都是首屈一指,可以说是家喻户晓,每个节假日更有许多外地顾客慕名而来。
地址:凤城市凤泽佳园2号楼邓铁梅路3-6号

03赫师傅牛肉拉面
赫师傅牛肉拉面成立于2008年,曾荣获辽宁省商贸流通领域诚信经营示范创建活动《示范企业》称号。每天清晨精心挑选新鲜牛棒骨,开始一天的熬煮,老汤就是拉面的灵魂,让每一碗都充满了醇厚的美味。除了牛骨汤,店里的辣椒油也是一绝,采用了上好辣椒精心熬制,辣而不燥,香而不腻。还有桌桌必点的特色牛腱子肉,也是每天早上精挑细选,经过洗净、焯水,18味中草药烹制而成,配上特色辣椒油那味道会惊艳你的味蕾。赫师傅牛肉拉面用心做好每一碗面,坚持选用优质的食材,注重每一个制作环节,确保每一碗拉面的品质都能达到更高标准,赢得了众多顾客的喜爱。
地址:凤城市凤凰城区苏苑路天合佳园小区一号楼

04天福熏肉大饼
天福熏肉大饼成立于2003年,经过20多年的沉淀,始终坚守创新、品质、服务,小店通过持续努力和不断创新带给食客更高质量的产品,甄选好食材回馈新老顾客。本店特色熏肉大饼,以特别选择的猪肉为原料,加入中草药和调料炖煮后熏制而成,将熏肉,葱丝,甜面酱放入大饼夹层内即可食用,熏肉大饼的饼皮使用老汤加入油和面粉调成软酥,吃起来更加酥脆,满口飘香,回味无穷。除此之外,砂锅系列选料精良,所有砂锅食材全部当天现做,西红柿牛腩、老汤豆皮等特色砂锅让人无法忘怀,让人感觉到美食的魅力!
地址:凤城市凤凰城区龙源路聚宝小区1#101室

05大都会包子
大都会包子铺成立于2006年,位于辽宁省丹东市,是一家以从事餐饮业为主的企业,使用凤城本地黑猪肉和手工面粉等优质食材。小笼包的制作方法也有其独特之处,采用传统工艺制作,通常使用面粉、温水、猪五花肉或牛肉为主要原料。制作时,皮要薄而软滑,通常需要用滚水渌熟面粉,以确保皮薄且软滑;馅料则要有汁才好吃,但有水分的馅料难以包裹,因此通常需要先将馅料放入冰柜凝固后再包制,蒸熟后的小笼包才会鲜香可口,受到顾客的喜爱。
地址:凤城市凤凰城区石桥路县社北6号楼

06面肠
面肠是北方农村家常风味,是满族特色美食,每逢年节或红白喜事,头厨亲自制作面肠。好妈王饺子城的面肠采用猪大肠,用新鲜烀肉的老汤,烫纯地瓜粉,再加入猪肉、木耳、胡萝卜等材料,用慢火煮40-50分钟。味美香浓,口感细腻,色泽诱人,鲜嫩多汁,食味绝佳。
地址:凤城市凤凰城区好妈王饺子馆•石桥路22-4

07杀猪菜
凤城市凤山经济管理区道口杀猪菜馆坐落于美丽的凤凰山脚下,隶属于凤山经济管理区。从1990年经营至今,是一家有着多年杀猪菜制作经验的老字号餐馆,主营业务为满族特色杀猪菜。菜品包括酸菜锅、猪血肠、猪骨肉、五花肉、猪肝、口条、猪肚、猪耳朵、猪蹄及猪皮熬制的肉皮冻等等。其中以酸菜、粉条、冻豆腐、猪肉、血肠混合在一起炖成的酸菜锅最为经典。
地址:凤城市凤山经济管理区道口杀猪菜馆•头台村四组

08烤鹅
凤城市犟老头犟大妈烤鹅成立于2018年,目前主要经营特色烤鹅、香肠,及烤鹅所有单品(鹅头、鹅脖、鹅翅、鹅肝、鹅爪等),采用的酱熏烤制工艺,保留了鹅肉本真的味道。
地址:凤城市凤凰城区犟老头犟大妈熟食加工店•老爷庙小区1号楼

09佛手饼
凤城市蜀不胜数餐饮店的佛手饼原料由各种富含营养价值的谷类组成,其中主要几类有小米面,大米面,豆面,玉米面等优质材料,经过特殊技术发酵制作而成,口感层次丰富,老少皆宜,由面点师傅用大铁锅烙制而成,它的前面柔软,背面酥脆,形状似一个大佛手一般,故而称之为佛手大饼,桌桌必点,回味无穷。
地址:凤城市凤凰城街道办事处蜀不胜数餐饮店•富源开发河畔新城C1

10桲椤叶饼
凤凰山宾馆的传统地道桲椤叶饼,用高粱米水面做皮,用焯好后切碎的水芹菜,拌以豆皮、粉头为馅,外包柞叶,现在为了满足人们的味蕾需求,用面粉和酸汤面代替高粱米水面,用芸豆和精猪肉代替原有的包馅。桲椤叶的清香与馅料的香味充分融合,饼皮变得软而有弹性,轻轻揭开桲椤叶,咬上一口,丰富口感同时在口中绽放,仿佛将田园风光与家的温馨都融入其中,令人回味无穷。
地址:凤城市凤凰山宾馆•凤凰山景区内
