来鹤壁怎能不去趟浚县?
浚县古称黎阳,
自古就有“黎阳收,顾九州”的美誉。
除了有传承数千年的浚县古庙会,
还有众多特色美食~
走起,跟着小编
get鹤壁美食的正确打开方式
一踏入浚县,仿佛穿越回到了那个繁华的黎阳古城。街头巷尾,弥漫着诱人的香气,那是传承了数千年的鹤壁美食在召唤。
别急,我们先来尝尝那让人垂涎欲滴的浚县子馍。这子馍,外皮酥脆,内里绵软,每一口都是对味蕾的极致诱惑。食客们或站或坐,手捧热腾腾的子馍,脸上洋溢着满足与幸福,仿佛这一刻,所有的烦恼都被这美味化解。
还有那色泽金黄的义兴蒋烧鸡,散发着诱人的香气,远远就能勾起人们的食欲。轻轻咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,皮香肉嫩,口感醇厚。鸡肉的香味在口中散开,每一丝纹理都饱含着浓郁的滋味,让人回味无穷。
薄如蝉翼的王桥豆腐皮,色泽微黄,散发着大豆的清香。口感细腻,富有弹性。别忘了还有那独具风味的浚县八大碗,扣碗酥肉、扣碗排骨、扣碗鸡块、扣碗鱼块……每一碗都是精心烹制,色香味俱全。食客们围坐一堂,品尝着这地道的浚县风味,感受着那份浓厚的乡土情怀。
走在浚县的街头巷尾,你会发现这里的美食种类繁多,各具特色。无论是那香气扑鼻的浚县丸子汤,还是那口感独特的血肠,都能让你的味蕾得到极致的满足。食客们在这里流连忘返,不仅是因为美食的诱惑,更是因为这里那份独特的氛围和情怀。
角场营元宵,软糯香甜,馅料丰富。最近天气降温,来一碗热气腾腾的元宵简直不要太美。浚县梨膏糖,甜而不腻,具有润肺止咳的功效。在品尝美味的同时,还能呵护健康。各种点心铺里的点心也是琳琅满目,让人挑花了眼。
还有甜品脑袋最爱的黏火烧,它是用黄米和红枣制成的,色泽金黄,外皮暄软但不松散,甜而不腻,口感丰富。咬上一口,满口的香甜和软糯交织在一起,还具有一定的滋补功效。
黎阳贡面,更是浚县美食的一张亮丽名片。纤细如丝的面条,洁白如玉。那独特的麦香,伴随着淡淡的咸味,让人欲罢不能。一口下去,面条的顺滑与汤汁的鲜美完美融合,给味蕾带来一场极致的享受。无论是老人还是孩子,都对这黎阳贡面赞不绝口,一碗贡面,承载着浚县的历史与文化,也温暖着每一位食客的胃。
说到面,就不得不提榆皮饸饹面,它用荞麦面、小米面和榆皮面按照一定比例制作而成。面条滑溜筋道,口感独特,酸辣可口,香气扑鼻,是鹤壁人的心头好。
鹤壁的美食远不止于此。
这个冬天来鹤壁,
逛浚县古城,
体验美食带给人的满足感和幸福感吧!