“处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。”23日，二十四节气之处暑来临，这也是隶属秋季的第二个节气。处者，止也。热的暑气至此才渐渐消退。所以之前的立秋节气，尚与暑气为伍，有秋之名，而无秋之实。
“在北方，由立秋到处暑，秋爽确实立竿见影。即使响晴天气，也不再有那种粘粘的闷热感了，但南方依然很热。”中央电视台天气预报主持人、中国气象局首席专家宋英杰认为：“古人说‘秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。’在家里，不要这样‘贪取风凉’。《夏九九》说的是(夏至之后)‘七九六十三，夜眠寻被单’。在外面，更不要这样‘贪取风凉’。但我时常在马路边看到敞胸露怀亮出一身赘肉的人，这已不止是错对天气了。”
“从处暑日的季节分布来看，夏、秋、冬的面积分别约为353万、522万、85万平方公里。”他说：“由立秋到处暑，夏的面积锐减约163万平方公里，秋的面积实现反超。所以处暑时，秋终于一跃成为‘春夏秋冬股份有限公司’的第一大股东。”
“不过，夏占据的是人口最稠密的区域，所以很多人还有‘处暑依然暑’的感触。”宋英杰表示：“历经漫漫长夏的人们，是多么希望暑热赶紧‘隐退’。范成大有诗云‘但得暑光如寇退，不辞老境似潮来’。是把暑热当作了敌寇，属于‘敌我矛盾’。但愿天气赶紧凉爽下来，为时光按下‘快进键’，加速衰老也在所不惜。”
“土俗，以处暑后天气犹，约再历十八日而转凉。谚有云：‘处暑十八盆’。谓沐浴十八日也。”也就是说，从处暑要沐浴到白露。
宋英杰感慨地说：“有一次，我到广西出差，在左右江河谷地带，与当地同行聊起‘处暑十八盆’。他竟然这样说‘在我们这儿，不是处暑十八盆，是处暑八十盆！天热的时候，一天不止一盆，冲凉比吃饭还勤呢。尽管寒露之后渐渐秋高气爽了，但我们每天冲凉的习惯还在。’ ”
在北方，到了处暑，暑气消退，人们就需要开始琢磨换季换衣的事情了。东汉《四民月令》：“处暑中，向秋节，浣故制新，作袷薄，以备始寒。”白露谚语云：“白露身不露。言至是天气乃肃，可以授衣耳。”所以，从处暑到白露，人们的起居变化甚大，从忙着拭汗到忙着加衣。
“我们知道，一年四季春天的风最大，秋天的风最小。”据宋英杰介绍：“由春到夏，风力减弱，所以‘立夏鹅毛住’。由秋到冬，风力增强，所以才有‘以风鸣冬’之说。若以风之大小排序，四季的座次是春冬夏秋。”
那么，在隶属秋季的节气之中，哪个节气风最小呢？对此，宋英杰认为：“就全国平均而言，是处暑。处暑，二十四节气中风最轻柔的节气。读到《笑傲江湖》里‘风清扬’这个名字，我便会下意识里想到他会不会与处暑有什么关联。”
同时，暑气渐消，雨水渐少，故有“处暑雨如金”、“处暑里的雨，谷仓里的米”、“处暑雨不通，白露枉相逢”、“处暑若还天不雨，纵然结实也难收”之说。人们也常常以处暑是否降雨，作为后续降水多寡的一种判断依据。
“古人说‘季夏德毕，季冬刑毕。’夏季一过，上苍已倾其所能，能够给予我们的恩泽都已惠及我们。”宋英杰由衷地表示：“处暑时节，上苍即将由慈到严。只是以凋零和寒冷为标志的‘刑’，尚未‘行刑’；以处暑‘禾乃登’为标志的‘德’之硕果，正在让我们沉浸在丰收的欢畅与喜悦之中。‘岁云秋矣，我落其实，而取其材。’ ”
的确，“谁不说俺家乡好?”人们如数家珍地谈及的家乡物产，其实很多都应该贴上“ Made in处暑”的标签。
“一次我问一位湖北籍的同事，她家乡的特色水果是什么。”宋英杰回忆起了自己经历的一段事：“她反问我，菱角和莲藕算吗？我很诧异，她为什么首先想到的是菱角和莲藕。对此，她则解释说，她的潜意识当中一直把菱角和莲藕当作水果。比如曾经脍炙人口的歌词：四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香。人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡。”
“的确，所谓鱼米之乡，畦田之利，在于鱼稻，畦田之美，在于菱藕。”他说：“记得南方有一句算是水果谚语的农谚说：‘雨水甘蔗节节长，春分橄榄两头黄。谷雨青梅梅中香，小满枇杷已发黄。夏至杨梅红似火，大暑莲蓬水中扬。秋分菱角舞刀枪，霜降上山采黄柿。小雪龙眼荔枝配成双。’仔细一看，原来也是把莲蓬和菱角归入一群水果当中。”
以往，中国的气温偏低居多，地图蓝汪汪的；现在，气温偏高居多地图红彤彤的。宋英杰也曾调侃说：“现在的气候越来越有奥林匹克精神了，更高、更快、更强。往往是气温更高、降水更快、台风更强。所以在气候变暖的背景下，处暑时节，若是有冷空气来肃清高温，着实会令人内心狂喜。”
处暑前，冷空气无力攻陷高温区，处暑后的冷空气不再有“救星”的光环，因为清爽的天气渐渐成为主流。因此，处暑时的冷空气有着最好的人缘儿。其次，当冬季雾霾盛行时，人们等风来，冷空气很有“群众基础”。
据了解，处暑之后，北方地区遭遇高温天气的概率非常低。高原地区无关处暑，几乎与高温无缘。总体而言，南方的高温陆续结束主力时段。但被一些人称为8月“高温王”的重庆，依然可以热力四射。
二十四节气当中，按照炎热程度来排序，第一名是大暑，第二名小暑，第三名是立秋。所以对于苦熬盛夏的人们来说，立秋只是名字给了人一种精神寄托，而处暑才是送来真实凉爽的节气，所以处暑的人缘儿特别好， 也才有了“处暑无三日，新凉直万金。”的说法。
宋英杰还对处暑三候进行了十分有趣的解读，他说：“处暑一候‘鹰乃祭鸟’，到了初秋，鹰开始捕猎鸟类，但鹰捕获猎物之后，不是马上就吃，而是码放在一边，就像在祭祀一样。处暑二候‘天地始肃’，字面意思是说‘天地的表情开始变得严肃’，也就是说天地间万物开始凋零。处暑三候‘禾乃登’，‘禾乃登’泛指谷物开始成熟，但并不是所有谷物开始成熟，而是特指‘五谷之首’的稷的成熟。”
总策划 安希荣