对于公众关注的价格热点,前段时间,世博园区商业管理服务部联合物价部门,对园区公共区域(含文化中心(网上文化中心))的餐饮食品价格进行了全面检查。从检查结果看,园区超过93%的餐饮企业价格符合“同店同价”、“相近产品相近价格”的管控目标,超过10%的企业(17家)价格还略低于园区外,海逸、望湘园、大宁潮府、蝶舞等11家中高档餐厅的价格偏高,已重点监控,限期整改。饮料、冷饮主要由世博会指定赞助商提供,总体上与园区外繁华商业地段价格基本持平,比封闭式旅游景区明显下降。园区目前的价格水平与园区整体定位相吻合。开园至今,价格投诉约100起,主要集中在5、6月,呈逐月减少趋势。
据世博园区商业管理服务部部长林声勇昨天介绍,下阶段将“三管齐下”,控制餐饮价格:
有效降低餐饮企业经营成本。通过将营业收入提成从8%降低到3%、免收60元/桶的园区垃圾清理费、减免物流预约手续费(200元/车次)等措施,有效降低餐饮企业成本,提高经营积极性,推动公共区域餐饮企业保持价格合理平稳。
全程实施价格监控。园区物价监管团队保持价格巡查力度,对违背价格承诺、违规提价、违反明码标价的现象及时制止,情节严重的依法处理。对典型案例进行分析研究,采取有效措施。
增加中低价位餐饮食品供应。引导餐饮企业对总价偏高的套餐进行拆分单卖,方便游客选择,鼓励餐饮企业推出低价位经济套餐;适度增加低价位品种的供应,园区10家便利店均继续供应14~25元的盒饭,面包店最近又扩展了临时售点4处。在保证园区原有的25个临时食品供应帐篷供应新亚大包(5元)、静安面包、克里斯汀、乐惠速食面(10元)等低价位食品的基础上,增加5元/罐的梅林八宝粥。将各类餐厅、售点的品种、地点通过餐饮地图、网站、平面媒体等进行宣传引导,方便消费者选择。