家乡味 (摄影:阿鸿)
方案三:互品对方的家乡味
在北京,不一定是北京人,他带她去吃他家乡的菜,告诉她那是他小时候家的味道。
代表作:滇酷
像滇酷这样做着各地道地美食的餐馆,在北京不少,就看你能不能找对地方了。
滇酷云南菜环境有些小资,味道却是云南当地的味道。被五花大绑的滇酷香草鱼,肉嫩腴美,芳香四溢。鱼肉的肉汁保持得很好,吃完一口后嘬一下筷子头是难免的。鱼肚子里面腌制过的香菜让你一片也不舍得丢弃,忍不住要把盘子拾掇得干干净净。景颇三舂,就是白参、黄笋、折耳根分别拌好后做的一个合盘菜,云南特色比较明显,有的人不一定吃得惯。配上大理木瓜水,很爽口。