由酒店职业经理人杂志社与美国饭店协会教育学院联合主办、四川旅游协会协办的第三届国际酒店投资论坛暨第三届中国酒店金龙奖颁奖典礼于11月4日在岷山饭店召开。来自国内外150余位代表出席了本次盛会。论坛以“崛起的酒店大国与创新发展之路”为主题，通过主题演讲、嘉宾对话的形式展开了论剑。
四川省原副省长王恒丰先生在致辞中表示：中国是酒店大国，但还不是酒店强国，崛起的酒店大国，现在还需要努力地积淀酒店的硬实力和软实力。随着经济的快速增长，酒店行业并逐步跟国际接轨，投资的多元化，经营的市场化已经是不可逆转的历史调整，经过20多年的快速发展，粗放式的投资和经营已经不合时宜，更要随地随时地思量酒店行业整体素质的提升。现在的服务质量的提升以及品牌化、节能环保已经成为与酒店行业前途有关的大事。酒店是城市的窗口，也是城市的地标，城市经济热度的体温表，我们有责任在追求利润最大化的同时也要考虑社会效应的最大化，要考虑与旅游业、餐饮业会展业和文化产业，实现共赢，实现全面的合作。他还认为：酒店行业目前无疑是当今竞争最激烈的行业之一，因为它处在市场的最前沿，我们从投资的阶段就必须考虑创新，从资本的组织形式到投资的方式入手，考虑创新理念的实施，要创造一个既要市场接受，为城市包容，又要提供优质文化和精神消费的酒店产品。
四川旅游协会秘书长孟刚先生认为：随着商业地产，旅游地产的兴起，中国酒店业的发展进入了一个崭新的阶段，商业地产、旅游地产的投资必将对中国酒店市场多元化格局产生深远的影响，我们如何从复杂多变的旅游市场当中创造价值，规避风险，尽快把中国旅游业培育成为国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，这是新时期旅游业界同仁要认真研究的课题。
美国饭店协会教育学院中国区的总经理杨卫权先生和大家分享了一组数据：未来五年中国酒店的投资将实现3400亿，新增酒店20万家，其中星级酒店占了1万多家，五星级酒店投资超过500家，目前在建和规划的一共有782座新的酒店，一共有22万间客房。
中国的经济发展和人口红利是酒店发展和多元化的基本驱动力，随着酒店发展逐渐的成熟，则必然要过渡到产业细分和升级的发展阶段，这就必然会导致一个多元化发展局面的形成。来自华瑞易德酒店顾问机构的总经理王强先生指出：酒店业发展的道路，不管是多元化还是细分市场，欧美发达国家在酒店业上走过的路，基本上就是中国酒店行业要走的路。
来自三智股权投资基金的赵祥龙先生在此次论坛中，扮演了酒店业投融资的“布道者”，其对中国酒店业未来一个时期的发展前景持保守态度。从专业的角度，他分析了目前中国酒店投融资的误区，对酒店人正确把握投融资给出了恳切建议：“我们现在很多的地产商或者投资人最容易犯就是按重置成本法估价的，这其实是误区不成立的，为什么呢？就是说酒店是一个整体，每个单一的房间是没有办出售的，所以有一个酒店公寓和公寓酒店，这个是打擦边球，因为酒店是什么，房间是建立在子系统和公共服务空间的支撑基础上来算的。从投资的角度来讲采用收益法的权重多一些，因为这个有一个机会成本的问题，就是说我们的钱，不只是做投资的，资本是有机会成本的。”
明宇集团董事长尤文洲先生在谈到本土品牌竞争力时提出：我们本土品牌在竞争过程中，不要和人家积累了几十年上百年的品牌价值去抗衡，投资者要控制投资的造价来达到最佳性价比的投资价值来树立竞争力。尤文洲也提出了产品结构的“能力均好”概念，他特别建议酒店人不要将娱乐和纯餐饮当成酒店配套设施来经营。
“我想未来二十年中国的酒店市场是一个强大的市场，二十年后酒店将是后辈人的天下，但是我们愿意做奠基人。”精选国际“中国区总裁曾颜先生的这番话代表了所有与会者的心声。
论坛期间，速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司、富驿酒店集团、德国安德甫福集团、格林豪泰酒店管理集团、中国精选国际酒店集团股份有限公司、东方儒家酒店集团、成都贯中房地产开发有限公司、4007酒店联盟、成都至爱后勤产业投资管理股份有限公司、豪美传说精品酒店、成都索菲特万达大饭店、徐州汉园宾馆、北京中奥马哥孛罗大酒店、四川岷山饭店、上海嘉汇华美达广场大酒店、成都顺风商务酒店、北京万达铂尔曼大饭店、苏州环秀晓筑养生度假村、惠州洲际度假酒店、重渡沟水景大酒店、东方儒家花园酒店、成都西藏饭店、 桔子水晶酒店等单位分别获得了第三届中国酒店金龙奖奖项。
酒店职业经理人杂志社李建军社长表示：自2009年，三届国际酒店投资论坛分别在济南、北京、成都举办，第四届国际酒店投资论坛将在2012年下半年选择酒店投资的热点省份及城市举办。