置身果园,尝台式创意菜
目的地:门头沟区东山贡梨生态山庄
7月可采摘:黄李子
8月至9月可采摘:东山京白梨
七绕八拐 ,终于到了东山贡梨生态山庄入口处,循着“请下马”的木牌向园区闲庭漫步,只见一条青石叠翠的小路在满眼的翠绿中蜿蜒前行,好一幅山水灵空的水墨画。一个小时前还在繁华的闹市区,此时却已置身茂林果园中,清静、无扰,所有的焦虑都被这柔柔的绿意消融殆尽。
在经历了最初豁然开朗的惊喜后,接下来的“别有洞天”让人不免对京郊度假村的原生态有了新的认识。大片的绿地、大片的果园和起起伏伏的小山坡,比常见的度假村来得更自然。惟一留下人工雕刻痕迹的便是一个个站在绿地上,如哨兵般恪尽职守的木制小凉亭,引领你走向大片京白梨树林。原来这就是大清贡梨园,里面的古梨树均有百年树龄。
说起这东山京白梨,可太有来头了。不仅栽培历史悠久,且品质极佳,在清朝末年就已闻名于世。据说皮薄核小,果肉细腻,酸甜适口,曾作为贡品进入大清皇宫,深得慈禧老佛爷的欢心,所以长久以来与咱老百姓无缘。不过现在想尝这贡梨,可太容易了,30元—100元/斤随便摘。只是这梨到底有多好吃,还得等到八九月份梨儿成熟时方见分晓。
时下若去山庄,可以摘李子,虽说这儿的李子不如梨儿出名,但也饱满圆润、口味甘甜。10元/斤,不贵。从5月到10月,山庄里的樱桃、黄杏、李子、梨儿、枣儿依次进入成熟期,在采摘园里排队登台唱主角。而也正因为这些丰富的果实,山庄的台湾菜肴又多了一份创意。冰镇黄杏,没听说过吧?这道名为“情人果”的凉菜是台湾老板自制的,听上去挺煽情,不过吃到嘴里,冰凉的酸中的确透着甜,倒也贴切。马齿苋、云间菜、三叶菜等平常在城里需特意才能吃到的野菜,在这儿随便点,满齿留香。
山庄由于新开业不久,还没多少客人,所以依水而建、高低错落的露天餐吧显得有些寂寞。不过对于游客而言,倒也没什么不好,难得清静,还能享受烧烤师傅的一对一服务。
同样的清静,在被树阴掩盖下的山庄主体建筑——供客人就餐休闲的“咖啡·花田”里,却让人另有一番感触。大大的落地窗、粗犷的木梁、散发着原木味道的松木桌椅,以及日式榻榻米上不经意间散落的书籍……虽说对于北京人来说实在算不得眼前一亮,可就因为置身山野茂林中,这份平常的自然?显得尤为清丽。外面的木制露台,那是最让人想锁住时间的地方。随便找个位置坐下,吹吹山风,哪怕像个傻子一样,只是望着远处的果林发发呆,对于整天在人流中急吼吼讨生活的城里人来说,也是一份难得的享受。
玩家引路
花费:李子10元/斤,京白梨30—100元/斤(按等级定);住宿套房最低300元;烧烤人均约70元。
自驾:走阜石路,经过双峪环岛北上到三家店,再往北,看到温泉的标牌向东进入军庄镇,一直往东,到东山977支线总站,门口有个写着“贡梨园”的石头就是。
周边玩玩:山庄有一条通往香山的古道,小路崎岖蜿蜒,隐在树阴下。腿脚好的,一个多小时便能到香山,沿途还能看到不少北方特有的石头屋,颇有探险乐趣。也可以带孩子去果园旁边的“亲子牧场”转转,和小羊羔逗逗闷子。[NextPage]
住宿小木屋,用餐“蒙古包”
目的地:密云县大龙风情山庄
7月可采摘:黄李子、桃
8月至9月可采摘:红霄梨、黄坎梨、京白梨
大龙风情山庄的采摘去处比较分散,山上、山下甚至院落到处都布满了果树,当然也不乏这个季节可采摘的李子。山庄里最有名的李子品种是黄李子,不过想要摘它,得出山庄,大约几分钟路程便可见到胖嘟嘟的黄李子。个头虽不是很大,但模样却讨人喜欢。成熟后的黄李子“晶莹剔透,温润光泽”,就像黄色的玉石缀满枝头,味道酸中带甜,吃多了也不必担心会烧心。
密云有太多度假村,但住所被建成小木屋的却远不如怀柔那么常见。可在大龙风情山庄,木质房随处可见。山间小木屋分三排,C1栋和C2栋非常适合情侣或小夫妻居住,不仅风景好,还有独立卫生间。这儿还有个小小“动物园”,家有宠物的旅友,可以带着宝贝一起去山庄玩,因为这里还养着不少它的同类:猴子、兔子、珍珠鸡、孔雀,还有两只猪。摘完李子,让自家宝贝和新交的朋友撒欢儿地玩一场,倒也不亦乐乎。
从住宿的地方到餐厅需要穿过一条铁索桥,走在上面晃晃悠悠,胆小的肯定害怕,可胆大的估计又会恨这桥太短,走得不过瘾。走过桥,你会发现餐厅挺有看点,像是蒙古包,因为有核桃树从餐厅中部冲破圆形屋顶,上面零星挂着鸡蛋大小的青涩核??桃。远远看过去,又像清代的顶戴花翎。8月核桃成熟时,在“蒙古包”用餐说不定还能随手采到核桃呢。
玩家引路
花费:李子1.5元/斤;标间160元/晚,三人间180元/晚,四人小木屋300元/晚/栋,两人木屋180元/晚/栋。
自驾:走京承高速至密云县城,到石城镇黑龙潭方向右转,过桥到石佛村右转过桥,再转到山子村,即可到大龙风情山庄。
周边玩玩:沿着山庄门口往右拐,顺一条小路,穿过一片小树森,大概5分钟,可走到一个小山坳里,有一大片水域和空地,可野餐、垂钓。另外,离山庄20分钟路程的云峰山也值得一逛,除了景美外,那里的台湾小吃做得很精致。
玩林间CS,赏湿地黄花
目的地:怀柔清寓庄园
7月可采摘:自家用毛桃嫁接的李子。
8月至9月可采摘:欧洲黑李、苹果、板栗,均为纯天然绿色食品。
想避暑采摘,除了东山贡梨生态山庄,位于怀柔区的清寓庄园也值得一探。只不过想找到那儿可有点费劲,一路上需要拐的弯实在太多,好在到了之后,没有让人失望。环境还不错,典型的江南建筑风格,就是不如真正的江南居所精致,只能远观不可细品。
庄园的果实可谓硕果累累,山上有李子林,每年7月中旬,树枝上就会挤满黄中透红的李子。这里的李子品种独特,按庄主的说法,这一品种尚无名可查,因为是庄主自己用毛桃嫁接的李子。而这一无名李子还有“三无”:无农药,无化肥,无杀虫剂。等李子红得发紫时,摘一颗握在手里,皮一撕就掉,露出黄橙橙的果肉,轻轻咬上一口,甜就一个字!
除了能采摘,这个小小的江南版水乡里竟还混搭了其他各种游乐设施,垂钓、唱歌、划船、林间玩真人CS……当然最值得推荐的还是林间CS,置身果树林间的战斗是不是比在废墟作战更有激情?想象一下,一边作战一边品尝美味的果实,还有比这更有滋有味的战斗吗?
玩家引路
花费:李子5元/斤,欧洲黑李10元/斤;划船10元/小时;住宿标间120—180元,餐饮人均30—50元。
自驾:怀柔迎宾环岛向北直行到迎宾路北环岛左转,走青春路环岛往慕田峪方向行走,到郭家坞左转,直行到第二个村红军庄,进村后见第二个超市右转路西见路标即到。
周边玩玩:离清寓庄园最近的红螺慧缘谷(门票25元)值得一逛,里面有片湿地值得一瞧,7月份湿地上一片黄花盛开,场面蔚为壮观。